Nyhed, pluk selv grøntsager:

Bønner: 

Haricots vert: Lange, slanke grønne bælge. Skal koges eller steges før de spises. Kan fryses.

Bønner må ikke spises rå; koges inden servering og blancheres inden nedfrysning.

Rødbeder: 

Aflange, almindelige rødbeder.

Løg:

Rødløg og zittauerløg (alm. løg). Kan høstes tidligt og bruges som forårsløg/salatløg.

Squash:

Zucchini eller courgette: Små fine grønne/gule squash. Sommersquash. Bruges i salater, til gryderetter og på grillen. Reven squash kan fryses og bruges i bagværk om vinteren.

Del siden